O café Santa Quitéria é 100% arábica, produzido na tradicional fazenda Santa Quitéria, a mais de 1000 m de altitude, na Serra da Mantiqueira de Minas Gerais. Lavado com a mais pura água mineral do planeta, se produz com sustentabilidade.
Com esmero se faz a torra sob olhar atento do mestre, que preserva sua doçura, aromas intensos, acidez, corpo e sabor característicos dos cafés especiais desta fazenda.
Na safra 2011/2012, a Santa Quitéria se consagrou entre os finalistas do 1° Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, promovido pela BSCA “Cup Excellence Natural Late Havest”, demonstrando a seriedade, amor e profissionalismo na arte de produzir cafés de qualidade.
Este café possui notas sensoriais de chocolate e avelã. Pontuação: 84.
Torrado por Buenavista Café Ltda, em agosto de 2024.
Ana –
Ótimo café