O café Rosenthal foi classificado com 84 pontos para o Coffee of the year, na semana internacional do café, ficando entre os 120 melhores cafés do Brasil.
É um produto da agricultura familiar, passado de gerações desde 1880 na cidade de Machado, sul de Minas Gerais.
A espécie arábica é produzida na fazenda a 1080 m de altitude, a torra é do tipo média, sendo torrado e moído no Instituto Federal do Sul de Minas de Machado, que presta ainda todo o apoio técnico necessário ao produtor.
Possui aroma e corpo equilibrados, bebida suave com leve sabor doce amendoado e achocolatado, a acidez é agradável ao paladar.
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